Programa de Control de Calidad Higiénico - Sanitario Para el Proceso de Producción de Lácteos en el Departamento de Santa Ana. /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis |
| Publicado: |
San Salvador , El Salvador :
Universidad de El Salvador ;
2002.
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| Materias: |
| Notas: | Incluye índice. |
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| Descripción Física: | 221 p. il. 27 Cmts. |
| Bibliografía: | Incluye bibliografía. P. 121 - 122 |