Producción de Levadura de Pan " Saccharomyces Cerevisiae " a partir de Melaza de Caña./ Olga Yanett Girón Márquez y flor de María Gutiérrez. Asesores: Ing. María del carmen Guillén de Medrano y Ing. Maritza Chevez Paz.

Producción de Levadura de Pan " Saccharomyces Cerevisiae " a partir de Melaza de Caña./ Olga Yanett Girón Márquez y flor de María Gutiérrez. Asesores: Ing. María del carmen Guillén de Medrano y Ing. Maritza Chevez Paz.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Girón Márquez, Olga Yanett
Formato: Tesis
Publicado: San Salvador , El Salvador : 1994. U.E.S, 1994
Materias:
Química y Farmacia.
San Salvador, El Salvador. > Producción de Levadura a partir de Melaza de Caña. > 1994

Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador

Detalle de Existencias desde Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
Copia Disponible

Ejemplares similares