Producción e identificación de Enzimos Proteosos. Apartir de Levadura " Candida Utilis ", utilizando como medio de cultivo Melaza de Caña de Azúcar BIOTECNOLOGÍA./ Ricardo Antonio Barrientos díaz Zenia Maribel Escolero Portillo. Asesor: Ing. María del Carmen Guillen de Mendoza.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis |
| Publicado: |
San Salvador , El Salvador :
U.E.S.
1996
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| Materias: |
| Notas: | Incluye: Indice. |
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| Descripción Física: | 79p. Ilus. 27 Cmts. |
| Bibliografía: | Incluye: Bibliografía 64 - 67 |