Martínez Maltez, C. A. .. (1974). Estudio bromatológico del cormo de la colocasia sculenta ( malanga ) cultivada en El Salvador y su aplicación como fuente de nutrición . San Salvador , El Salvador: U.E.S.
Chicago Style CitationMartínez Maltez, Cleotilde Alicia. Estudio Bromatológico Del Cormo De La Colocasia Sculenta ( Malanga ) Cultivada En El Salvador Y Su Aplicación Como Fuente De Nutrición . San Salvador , El Salvador: U.E.S, 1974.
MLA CitationMartínez Maltez, Cleotilde Alicia. Estudio Bromatológico Del Cormo De La Colocasia Sculenta ( Malanga ) Cultivada En El Salvador Y Su Aplicación Como Fuente De Nutrición . San Salvador , El Salvador: U.E.S, 1974.
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