Estudio bromatológico del cormo de la colocasia sculenta ( malanga ) cultivada en El Salvador y su aplicación como fuente de nutrición . /

Estudio bromatológico del cormo de la colocasia sculenta ( malanga ) cultivada en El Salvador y su aplicación como fuente de nutrición . /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martínez Maltez, Cleotilde Alicia .
Formato: Tesis
Publicado: San Salvador , El Salvador : U.E.S. 1974
Materias:
Química y Farmacia.
San Salvador, El Salvador. > Estudio bromatológico. > 1974 .

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