Producción de hortalizas/
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México D. F. :
Herrero Hermanos. Sucesores,
1971.
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| Edición: | 2a ed. |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- 1. La horticultura como parte de la agrícola
- 2. El tomate
- 3. El chile y la berenjena
- 4. La papa
- 5. Repollo o col, coliflor y brocoli
- 6. La lechuga
- 7. El apio
- 8. La cebolla y el ajo
- 9. La zanahoria
- 10. La remolacha o betabel
- 11. La vainita o frijol ejotero
- 12. La arveja o chicharo
- 13. Cucurbitas, el pepino, el melón y la sandía
- 14. El camote o batata
- 15. La yuca, la malanga , la yautia y el ñame
- Referencias
- Índice.