Propuesta de una guìa bàsica operativa para la planta procesadora de làcteos de la Escuela Nacional de Agricultura de El Salvador (ENA). /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Santa Ana, El Salvador :
Universidad de El Salvador ;
2009.
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| Materias: |
| Notas: | Incluye ìndice. |
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| Descripción Física: | 312 p. Ils. 27.5 cms. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliogràficas p. 242. |