Estudio de factibilidad para la implantaciòn de un nuevo rastro municipal en el departamento de Santa Ana. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lemus Gonzàlez, Coralia Betzabè.
Otros Autores: Meléndez Castaneda, Salvador Eliseo. (Director), Mendoza Cortez , Fernando Eugenio (coautor), Ortiz Gonzalez, Kevin Erick (coautor)
Formato: Tesis
Lenguaje:Spanish
Publicado: Santa Ana , El Salvador : Universidad de El Salvador ; 2010.
Materias:
Tabla de Contenidos:
  • Condiciones de la cadena productiva de carne bovina en la regiòn
  • Los rastros municipales en El Salvador
  • Problemàtica de la industria de la carne
  • Marco legal que rige a los rastros municipales.