El océano y sus recursos : la pesca /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México, D.F. :
Fondo de Cultura Económica,
©1995
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| Edición: | Segunda edición |
| Colección: | La ciencia desde México
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| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Las pesquerías en el mundo
- La pesca en México
- Puertos y terminales pesqueras
- Las artes y los métodos de pesca
- Técnicas de localización de los recursos
- Industrialización de los productos del mar
- Derivados de los productos pesqueros. La harina, el aceite de pescado y otros
- El comercio de la pesca
- La pesca y la nutrición humana
- Regulación pesquera
- La investigación pesquera.