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| LEADER |
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SV-SsUSB |
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|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|b spa
|d SV-SsUSB
|e rda
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| 094 |
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|a 1304
|b F634e
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| 100 |
1 |
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|a Flores Molina, Juan Antonio
|e autor
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| 245 |
1 |
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|a Evaluación de tres deshidratadores solares para el tratamiento de la vinaza de caña de azucar y análisis físico químico de los productos resultantes /
|c Juan Antonio Flores Molina, María Eva Leiva Cruz, Ricardo Walberto Tejada Mejía
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| 264 |
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|a San Salvador :
|b Universidad de El Salvador,
|c 2020
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| 300 |
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|a xx, 96 hojas :
|b cuadros, mapas, fotos, tablas, gráficos ;
|c 27 cm +
|e 1 c.d.
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
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| 337 |
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|2 rdamedia
|a sin mediación
|b n
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| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
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| 500 |
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|a La vinaza es un subproducto de la caña de azúcar proveniente de la destilación de la melaza. En El Salvador la utilizan para fertirrigación de cultivos de caña de azúcar, pero su exceso genera daños al ecosistema. El objetivo de la investigación fue evaluar tres prototipos de deshidratadores solares para dar tratamiento a la vinaza cruda separando líquidos y sólidos, obteniendo productos y conocer las características fisicoquímicas de estos para buscar alternativas de uso. La investigación se llevó a cabo de mayo a noviembre de 2018 en el municipio de San Salvador, en la Universidad de El Salvador Sede Central, con una temperatura promedio de 24.00°C, altura de 650 msnm y 60.00% de humedad relativa promedio anual. Se utilizaron tres deshidratadores solares de dimensiones de un metro cuadrado cada uno, siendo estos: un deshidratador sin cobertura (DSC), un deshidratador con cobertura de plástico (DCP) y un deshidratador con cobertura de vidrio (DCV), en los que se evaluaron tres volúmenes de vinaza cruda: tres litros, cinco litros y diez litros, haciendo un total de 36 unidades experimentales, de las cuales se escogieron 18 unidades las cuales se analizaron las siguientes propiedades físico químicas: Demanda Química de Oxígeno (DQO), Demanda Biológica de Oxígeno (DBO5), Sólidos Totales Disueltos, Nitrógeno, Fósforo, Potasio, pH, conductividad eléctrica y materia orgánica. Además, se midieron diferentes factores ambientales: temperatura del ambiente (°C), temperatura interna (°C) (en los deshidratadores con cobertura), lámina evaporada (mm) (en el deshidratador sin cobertura), radiación solar (w/m2), humedad relativa del ambiente (%), nubosidad (%) y velocidad de viento (km/h), los cuales tuvieron incidencia en la eficiencia de los deshidratadores, que determinó el rendimiento en horas necesarias para deshidratar las muestras; dando como resultados de eficiencia para el deshidratador sin cobertura un 59.41%, deshidratador con cobertura de plástico un 27.61% y deshidratador con cobertura de vidrio un 73.54%. Los resultados físicos químicos presentaron una disminución en la Demanda Química de Oxígeno en la vinaza cruda de 50,700 mg/L a 9,623 mg/L para el condensado de vinaza, mientras que para la Demanda Biológica de Oxígeno la vinaza cruda contenía 2,106 mg/L y el condensado de vinaza no presento demanda. En la vinaza deshidratada, las cantidades en promedio de Nitrógeno 2.13%, Fósforo 0.16% y Potasio de 14.46%. Según los valores de Nitrógeno, Fósforo, DQO y pH, la vinaza cruda y el condensado de vinaza no pueden ser vertidas a cuerpos receptores. Palabras clave: Vinaza, Demanda Química de Oxígeno (DQO), Demanda Biológica de Oxígeno (DBO5), Análisis Físicoquímico, Deshidratadores Solares, Deshidratación de vinaza.
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| 502 |
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|a Tesis
|b (Ingeniería Agronómica) --
|c Universidad de El Salvador,
|d 2020
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| 504 |
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|a Incluye índice y bibliografía
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| 520 |
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|
|a La composición de la vinaza -- Bioetanol en El Salvador -- Uso de la vinaza -- Solución nutritiva -- Fertirrigación -- Alimentación de animales -- Fabricación de levadura torula -- Otros usos de la vinaza -- Efectos de la vinaza en el suelo -- Efecto físico -- Efecto químico -- Efecto biológico -- Vinaza y su impacto en el ambiente -- Consecuencia del uso de la vinaza -- Características contaminantes de la vinaza para cuerpos de agua y suelos -- La vinaza como agua de riego agrícola -- Calidad del agua para uso agrícola -- Parámetros de clasificación del agua para uso agrícola -- Aporte de nutrimentos en el agua de riego -- La vinaza como agua residual -- Normas para aguas residuales descargadas en cuerpo receptor -- Abono orgánico -- Nutrición de plantas con abonos orgánicos -- Determinación de la calidad de los abonos orgánicos -- Análisis químico de los abonos orgánicos -- Los abonos orgánicos y la disponibilidad de sus nutrientes -- pH -- Efecto del pH en las plantas -- Efecto del pH en la disponibilidad de nutrientes -- Materia orgánica -- Función de la materia orgánica en el suelo -- Deshidratadores solares -- Tipos de deshidratadores solares -- Funcionamiento del deshidratador solar -- Balance de masa de un deshidratador -- Transmitancia de los materiales -- Variabilidad de la radiación solar en El Salvador -- Factores que condicionan la efectividad de los deshidratadores solares -- Radiación solar directa y difusa -- Nubosidad empírica -- Evaporación al aire libre -- Factores que determinan la evaporación.
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| 521 |
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|a audiencia general
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| 650 |
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7 |
|2 AGROVOC
|a Vinaza
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| 700 |
1 |
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|a Leiva Cruz, María Eva
|e autor
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| 700 |
1 |
|
|a Tejada Mejía, Ricardo Walberto
|e autor
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| 942 |
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|
|2 ddc
|c TS
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| 990 |
|
|
|a agr_jorge
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
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|7 0
|8 T
|9 393714
|a 13
|b 13
|c T
|d 2020-06-24
|i 13101719
|o 1304 F634e
|p 13101719
|r 2020-06-24
|t ej.1
|w 2020-06-24
|y TS
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