Producción porcina intensiva /
Cotrol medioambiental en las explotaciones porcinas -- Importancia del aga en las explotaciones porcinas -- Reprocción -- Manejo durante la lactancia -- Manejo desde el destete hasta el cebo -- Manejo durante el cebo -- Bienestar animal en el ganado porcino -- Bioseguridad en las explotaciones porci...
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
| Sumario: | Cotrol medioambiental en las explotaciones porcinas -- Importancia del aga en las explotaciones porcinas -- Reprocción -- Manejo durante la lactancia -- Manejo desde el destete hasta el cebo -- Manejo durante el cebo -- Bienestar animal en el ganado porcino -- Bioseguridad en las explotaciones porcinas. |
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| Notas: | En las últimas tres décadas hemos asistido a un aumento espectacular de la producción mundial de carne de cerdo. Para ello ha sido necesario un cambio en la estructura del sector porcino mundial, en el sentido de una desminución de granjas, a la vez que ha aumentado el censo de cerdos. España no ha quedado al margen de esta tendencia , ya que se ha convertido en el segundo país productor de carne de cerdo en Europa, detrás de Alemania. En los próximos años asistiremos a la reducción del número de granjas y al aumento del tamaño de las mismas, con el único objetivo de reducir costes producción y poder producir con mejores garantías de calidad y de seguridad alimentaria. |
| Descripción Física: | 157 páginas : cuadros, figuras, gráficos ; 21 cm |
| Público: | audiencia general |
| Bibliografía: | Incluye índice y bibliografía |
| ISBN: | 8485441699 978-8485441693 |