Estudio del comportamiento reológico de mezclas de pectina citríca (Citrus aurantium) y extractos acuosos de matial (Pereskia lychnidiflora) / Claudia Lorena Grande Coreas, Juana Cecilia Romero Hernández; docente asesor: Sergio Armando Maravilla Miranda

Estudio del comportamiento reológico de mezclas de pectina citríca (Citrus aurantium) y extractos acuosos de matial (Pereskia lychnidiflora) / Claudia Lorena Grande Coreas, Juana Cecilia Romero Hernández; docente asesor: Sergio Armando Maravilla Miranda

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Grande Coreas, Claudia Lorena (autor)
Otros Autores: Romero Hernández, Juana Cecilia (autor), Maravilla Miranda, Sergio Armando (docente asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish

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