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LEADER |
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007 |
ta |
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040 |
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|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|b spa
|e rda
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041 |
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|a spa
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094 |
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|a 1601
|b C957d
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100 |
1 |
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|a Cruz Espinoza, Sandra Lissette
|e autor
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245 |
1 |
0 |
|a Determinación del contenido de micronutrientes en sopas instantáneas, distribuidas en los principales supermercados de Antiguo Cuscatlán, Departamento de la Libertad /
|c Sandra Lissette Cruz Espinoza, Sonia Ingrid Martínez Miranda.
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264 |
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|a San Salvador, El Salvador :
|b Universidad de El Salvador,
|c 2015
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300 |
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|a 109, [52] hojas :
|b ilustraciones ;
|c 28 cm
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336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
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337 |
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|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
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338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
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500 |
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|a Incluye Resumen -- Anexos
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504 |
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|a Incluye Bibliografía
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505 |
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|a marco teórico: Seguridad alimentaria: generalidades: acceso a alimentos, Consumo, Importancia d ela nutrición: necesidades nutricionales, Fundamentos de la medición de los requerimientos de nutientes, Nutrientes esenciales: minerales, calcio, deficiencia de calcio, exceso de calcio, hierro, zinc, magnesio, sodio, potasio; Sopas instantáneas: elaboración de sopas instantáneas; Importancia del etiquetado, Declaraciones de saludable -- Parte experimental.
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700 |
1 |
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|a Martinez Miranda, Sonia Ingrid
|e autora
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942 |
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990 |
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|9 33016
|a 16
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|c CG
|d 2015-07-22
|e Adm. Académica
|i 16103629
|p 16103629
|r 2015-08-13
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|d 2016-04-07
|e Estudiante
|o 1601 C789d
|p 10142420
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