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| LEADER |
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| 007 |
ta |
| 008 |
150813e2015 es a|||gr|||| 00| 0 spa d |
| 040 |
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|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|b spa
|e rda
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 1601
|b C957d
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| 100 |
1 |
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|a Cruz Espinoza, Sandra Lissette
|e autor
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| 245 |
1 |
0 |
|a Determinación del contenido de micronutrientes en sopas instantáneas, distribuidas en los principales supermercados de Antiguo Cuscatlán, Departamento de la Libertad /
|c Sandra Lissette Cruz Espinoza, Sonia Ingrid Martínez Miranda.
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| 264 |
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|a San Salvador, El Salvador :
|b Universidad de El Salvador,
|c 2015
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| 300 |
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|a 109, [52] hojas :
|b ilustraciones ;
|c 28 cm
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
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| 337 |
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|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
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| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
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| 500 |
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|a Incluye Resumen -- Anexos
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| 504 |
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|a Incluye Bibliografía
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| 505 |
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|a marco teórico: Seguridad alimentaria: generalidades: acceso a alimentos, Consumo, Importancia d ela nutrición: necesidades nutricionales, Fundamentos de la medición de los requerimientos de nutientes, Nutrientes esenciales: minerales, calcio, deficiencia de calcio, exceso de calcio, hierro, zinc, magnesio, sodio, potasio; Sopas instantáneas: elaboración de sopas instantáneas; Importancia del etiquetado, Declaraciones de saludable -- Parte experimental.
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| 700 |
1 |
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|a Martinez Miranda, Sonia Ingrid
|e autora
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| 942 |
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|2 ddc
|c TS
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| 990 |
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| 999 |
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| 952 |
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|1 0
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|4 0
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|8 CG
|9 33016
|a 16
|b 16
|c CG
|d 2015-07-22
|e Adm. Académica
|i 16103629
|p 16103629
|r 2015-08-13
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|w 2015-08-13
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| 952 |
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|a 10
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|d 2016-04-07
|e Estudiante
|o 1601 C789d
|p 10142420
|r 2016-04-07
|w 2016-04-07
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