Crónicas del hambre en el Perú /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Edición: | Segunda edición. |
| Colección: | Toda la realidad
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| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- La agricultura y el hambre en nuestra historia
- En el Antiguo Perú
- En la Colonia
- Durante la República
- La alimentación y la geografía
- La selva o zona alimenticia de la Yuca
- La puna o zona alimenticia de la Papa
- Sequías, inundaciones y otras catástrofes
- La Sierra o zona alimenticia del maíz
- Factores determinantes y consecuencias del hambre
- Consecuencias del hambre.