Cita APA

Richardson, T. M. (1975). Gastronomía Profesional: Alimentos e Higiene. (1a. ed.). Buenos Aires: Marymar.

Citación estilo Chicago

Richardson, Treva M. Gastronomía Profesional: Alimentos E Higiene. 1a. ed. Buenos Aires: Marymar, 1975.

Cita MLA

Richardson, Treva M. Gastronomía Profesional: Alimentos E Higiene. 1a. ed. Buenos Aires: Marymar, 1975.

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