Gastronomía Profesional: Alimentos e Higiene. /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Marymar,
1975
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| Edición: | 1a. ed. |
| Materias: |
Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
| Número de Clasificación: |
614.79 |
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| Copia | Disponible |