Gastronomía Profesional: Alimentos e Higiene. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Richardson, Treva M.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Buenos Aires : Marymar, 1975
Edición:1a. ed.
Materias:
Descripción
Notas:Indice.
Descripción Física:141 p.