Nutrición y Régimen Deitético: Manual para la enfermera /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Troquel.,
1971
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| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Sección 1
- Nutrición elemental
- Elementos nutritivos energéticos
- Proteínas
- Sección 2
- Planificación de comidas
- Adaptación de los hábitos alimentarios
- Evaluación de los alimentos
- Sección 3
- La preparación de las comidas
- Sección 4
- La alimentación de la madre y el bebé
- Sección 5
- Dietas especiales