Descripción
Sumario: | El mango en México y el mundo -- Desarrollo y producción -- Fisiología y manjo poscosecha -- Procesamiento.
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Notas: | El mango es una fruta tropical más sabrosa del mundo. Su cultivo se extiende por vastas regiones de México, América Central y el Caribe, asi como por la India y algunos países de África. Lograr una óptima producción de dicho fruto es prioridad tanto para los fruticultores con experiencia en este cultivo como para los que desean incursionar en él. |
Descripción Física: | 224 páginas : ilustrado a color, cuadros, tablas ; 23 cm |
Público: | Audiencia general |
Bibliografía: | Incluye índice, índice analítico, bibliografía, anexos |
ISBN: | 9682473802 |