Descripción
| Sumario: | Generalidades de los alimentos -- Introducción a la agricultura y a la agronomía -- Cereales y leguminosas -- Tecnologías de los cultivos.
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| Notas: | A los agricultores, ganaderos y estudiantes que se inician en carreras agropecuarias tanto de nivel bachilletaro como universitario, este libro les entrega las bases téorica y práctica. |
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| Descripción Física: | 239 páginas : ilustrado, tablas, cuadros ; 23 cm. |
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| Público: | Audiencia general |
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| Bibliografía: | Incluye índice, bibliografía, índice analítico |
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| ISBN: | 968246496X |
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