Guía de equipos básicos para el procesamiento agroindustrial rural /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Colección: | Serie Ciencia y Tecnología ;
No 136 |
| Materias: |
| Notas: | Instructivo para uso de la guía--Líneas de procesos y productos--Fichas técnicas de equipos. |
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| Descripción Física: | 102 páginas : ilustrado, fotos a color ; 27 cm. |
| Público: | Audiencia general |
| Bibliografía: | Incluye contenido, listado de proveedores, glosario y bibliografía |
| ISBN: | 9586981509 9789586981507 |