Supermercados, no gracias : grandes cadenas de distribución: impactos y alternativas /
La aparición, en el transcurso del siglo XX, de la llamada distribución moderna (supermercados, hipermercados, cadenas de descuento...) ha cambiado el dónde, el cómo y lo qué consumimos, poniendo nuestro consumo al servicio de la lógica del mercado y de la maximización de sus beneficios. Con este li...
Descripción completa
Detalles Bibliográficos
| Otros Autores: |
Montagut, Xavier
(coordinador),
Vivas, Esther
(coordinador) |
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| Formato: | Libro
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| Lenguaje: | Spanish |
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| Publicado: |
Barcelona :
Icaria ,
2007
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| Edición: | Segunda edición |
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| Colección: | Antrazyt
251
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| Materias: |
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