Propuesta de buenas prácticas higiénicas de elaboración de alimentos en el Servicio de Alimentación del Departamento de Nutrición del Hospital Nacional Rosales de San Salvador /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Notas: | Incluye Resumen.--Anexos. |
|---|---|
| Descripción Física: | 116 +[49] hojas : ilustraciones : |29 cm |
| Bibliografía: | Incluye Bibliografía |