Reactivación y sostenibilidad del sector frutícola de la Región de los Nonualcos mediante el modelo de cadena de valor y con innovaciones tecnológicas de ingeniería /
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
Table of Contents:
- Creación de un modelo de cadena de valor para el sector frutícula de la Región de los Nonualco partiendo de la cadena productiva. El modelo de cadena da valor y consta de 3 elementos: un ente gestor: el que gestionará la cadena de valor con sus planificaciones verticales y horizontales, la identificacilón de los actores de la cadena productiva, las innovaciones de ingeniería que se inyectan a toda la cadena de valor. Posee la implementación del modelo cadena de valor y el proceso de mejora contínua, situación económica de la actividad frutícola de El Salvador, generalidades de las cadenas productivas, investigación de los seis bloques de información para la cadena productiva