Industrialización de la grasa de animales de abasto /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1976
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| Colección: | Ciencia y tecnología de la carne : teoría y práctica ;
10 |
| Materias: |
| Descripción Física: | 122 p. ; 22 cm |
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| ISBN: | 8420000035 |