Nuevo mester de hotelería /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Mexico, Distrito Federal :
Universidad Nacional Autónoma de México, Coordinación de Humanidades,
1992
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| Edición: | Primera edición. |
| Colección: | El ala de tigre
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| Materias: |
| Notas: | Incluye dedicatorias. |
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| Descripción Física: | 111 páginas ; 14x21 cm. |
| Público: | Audiencia general. |
| ISBN: | 9683625134 9789683625137 |