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| LEADER |
01394cam a220024177 4500 |
| 008 |
090610e2009 es a g m 000|0 spa |
| 040 |
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|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|b spa
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| 094 |
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|a 1502
|b M655p
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| 100 |
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|a Mojica Hernández, Juan Antonio
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| 245 |
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|a Propuesta de un manual para la aplicación de las buenas pr{acticas de manufactura BPMs en el empresa Lácteos Morataya, Metapán, Santa Ana /
|c presentado por Juan Antonio Mojica Hernández, Víctor Alonso Ramos Villafuerte, Rudy Adalberto Ruiz Arévalo ; docente director Roberto Carlos Sigüenza Campos.
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| 260 |
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|a Santa Ana, El Salvador :
|b Universidad de El Salvador,
|c 2009
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| 300 |
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|a 197 h. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniería Industrial) -- Universidad de El Salvador, Santa Ana, 2009
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| 592 |
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|a Historia y antecedentes de los productos lácteos en El Salvador -- Generalidades de la leche -- Historia y antecedentes de las buenas prácticas de manufactura.
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| 700 |
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|a Ramos Villafuerte, Víctor Alonso
|e coaut.
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| 700 |
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|a Ruiz Arévalo, Rudy Adalberto
|e coaut.
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| 700 |
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|a Sigüenza Campos, Roberto Carlos
|e dir.
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| 856 |
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|u 10134368
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| 991 |
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|a bc_rube
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| 992 |
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|a 10/06/2009
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| 942 |
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|c BK
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| 999 |
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|c 41744
|d 41744
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| 952 |
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|0 0
|1 0
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|7 0
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|9 64560
|a 10
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|d 2012-08-16
|e Estudiante
|i 10134368
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