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| LEADER |
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| 008 |
091026e2009 es a g m 000|0 spa |
| 040 |
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|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|b spa
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| 094 |
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|a 1803
|b H477p
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| 100 |
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|a Herrera Campos, Yubrina Mabel
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| 245 |
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|a Propuesta del modelo de herramientas japonesas 5's para ser aplicado en las empresas de restaurantes de la Ciudad de Santa Ana /
|c Yubrina Mabel Herrera Campos, Aura Beatriz Martínez Alarcón, Blanca Amanda Salazar Chávez ; docente director Eduardo Zepeda Guevara.
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| 260 |
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|a Santa Ana, El Salvador :
|b Universidad de El Salvador,
|c 2009
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| 300 |
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|a 287 h. :
|b il. col. ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciatura en Administración de Empresas) -- Universidad de El Salvador, Santa Ana, 2009
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| 592 |
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|a Reseña histórica y antecedentes de los restaurantes -- Generalidades de los restaurantes -- Historia de los restaurantes -- Orígen y evolución de los restaurantes -- Desarrollo socioeconómico de los restaurantes de la ciudad de Santa Ana -- Historia, finalidades y características de las 5's -- Definición de las herramientas japonesas -- Importancia, objetivos, propósitos y beneficios de las 5's -- Cómo se implementan las 5's -- Qué es la estrategia de las 5's -- Ámbito de aplicación de las 5's -- Por qué algunas empresas no aplican las 5's.
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| 700 |
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|a Martínez Alarcón, Aura Beatriz
|e coaut.
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| 700 |
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|a Salazar Chávez, Blanca Amanda
|e coaut.
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| 700 |
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|a Zepeda Guevara, Eduardo
|e dir.
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| 856 |
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|u 10134664
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| 991 |
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|a bc_rube
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| 992 |
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|a 26/10/2009
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| 942 |
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|c BK
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| 999 |
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|c 41921
|d 41921
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| 952 |
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|7 0
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|d 2012-08-16
|e Estudiante
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