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| LEADER |
01274nam a220026577 4500 |
| 008 |
080820e19901994mx a|||grf||||||||||spa|d |
| 020 |
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|a 968 24 3961 2
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| 040 |
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|d SV-SsUSB
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| 041 |
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|a spa
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| 082 |
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|a 664.9
|b O12
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| 245 |
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|a Obtención de carne:
|b Area Industrias rurales/
|c Basado en el trabajo de Gaetano Paltinieri,...[et al]; revisión de: F. Orozco Luna.
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| 250 |
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|a 2a. reimp. de la 2a. ed.
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| 260 |
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|a México:
|b Trillas,
|c 1994
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| 300 |
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|a 96 p. :
|b il. ;
|c 23 cm.
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| 500 |
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|a Incluye indice de contenido
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| 592 |
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|a Preparación del animal.-- Sacrificio de cerdos.--Sacrificio de ovejas y cabras.--Sacrificio de conejos.--Sacrificio de aves.-- Despiece del animal.--Deshuesado de cortes de carne.
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| 650 |
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|a Carne
|2 LEMB
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| 700 |
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|a Paltrinieri, Gaetano
|e Coaut.
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| 830 |
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|a Manuales para educación agropecuaria
|n nº 28
|p Área: industrias rurales
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| 991 |
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|a qqf_sonia
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| 992 |
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|a 20/08/2008
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| 942 |
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|c BK
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| 999 |
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|c 42078
|d 42078
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
|4 0
|6 664_900000000000000_O12
|7 0
|8 CG
|9 65318
|a 16
|b 16
|c CG
|d 2012-08-16
|g 5.37
|i 16002762
|o 664.9 O12
|p 16002762
|r 2012-08-16
|t 1
|w 2012-08-16
|y BK
|x 13/07/09
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
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|r 2012-08-15
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