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| LEADER |
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| 041 |
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|a spa
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| 082 |
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|a 634.8
|b A327
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| 100 |
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|a Álvarez Asperó, José
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| 245 |
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|a La Viña , La Vid y el Vino /
|c José Alvarez Asperó .
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| 260 |
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|a México :
|b Trillas ,
|c 1991 .
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| 300 |
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|a 352 p :
|b il. a color y 17 mapas
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| 592 |
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|a La Vid -- cultivo de la vid -- cuidados vario del cultivo del viñedo -- Elección de portainjertos --Plantación -- Injerto -- Forma de hacer la plantación -- El Fruto -- la Uva -- Vinificación -- Etapas de fermentación -- Planteamiento de fermentación para diversos tipos de vinos -- termovinificación -- Acabado de los vinos -- Elaboración y acabado y crianza de los vinos blancos -- Calidad de los vinos blancos -- Elaboración y crianza de los vinos Rosados la Crianza de los vinos Rozados y tintos
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| 650 |
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|a Uva - Vid
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| 650 |
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|a Vino Rosado -- Vinificación
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| 650 |
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|a Vino Tínto - Vino Blanco
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| 991 |
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|a agr_osorio
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| 992 |
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|a 03/09/2008
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| 942 |
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|c BK
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| 999 |
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