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| LEADER |
01031cam a2200193a 44500 |
| 040 |
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|a SV-ssUSB
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| 041 |
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|a spa.
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| 094 |
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|a 1304
|b H565a
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| 100 |
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|a Herrera Coello, Alvaro Armando.
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| 245 |
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|a Aspectos nutricionales, sociales e higiénicos de la elaboración de leche en polvo en El Salvador/
|c Alvaro Armando Herrera Coello.
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| 260 |
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|a San Salvador:
|b Universidad de El Salvador,
|c 1978.
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| 300 |
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|a ix, 113 h.
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniería agronómica) -- Universidad de El Salvador, 1987.
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| 592 |
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|a Revisión de literatura -- Materiales y métodos -- Determinación de la acidez -- Determinación de la grasa -- Determinación de la proteina -- Determinación de la densidad -- Determinación de la lactosa -- Determinación de la humedad -- Determinación del análisis bacteriológico.
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| 991 |
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|a agr_vidal
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| 992 |
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|a 13/08/2009
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| 942 |
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|c BK
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| 999 |
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|c 46685
|d 46685
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|4 0
|6 1304_000000000000000_H565A
|7 0
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|9 76274
|a 13
|b 13
|c T
|d 2012-08-16
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