Codex alimentarius: azucares, productos del cacao y el chocolate y productos diversos/

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Comisión del Codex Alimentarius, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Roma : FAO, 1995.
Edición:2a. ed.
Colección:Codex Alimentarius;
Materias:
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020 |a 9253035080 
040 |d SV-SsUSB 
041 |a spa 
082 |a 664.1  |b F111c 
110 |a Comisión del Codex Alimentarius 
245 |a Codex alimentarius:  |b azucares, productos del cacao y el chocolate y productos diversos/  |c Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Organización Mundial de la Salud. 
250 |a 2a. ed. 
260 |a Roma :  |b FAO,  |c 1995. 
300 |a x, 216 p. ;  |c 30 cm. 
500 |a Incluye apéndices 
592 |a Azúcares (incluida la miel).--Productos del cacao y el chocolate.--Aguas minerales naturales.--Helados comestibles y mezclas de helados.--Productos diversos: harina comestible de yuca, Gari, Vinagre, Mayonesa, códigos de prácticas. 
650 |a Azucar  |x Normas  |2 LEMB 
650 |a Cacao  |x Normas  |2 LEMB 
650 |a Chocolate  |x Normas  |2 LEMB 
710 |a Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación 
830 |a Codex Alimentarius;  |n 11 
991 |a qqf_sonia 
992 |a 29/04/2009 
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