Cruz Morán, D. d. C., Jiménez García, A. G., Sermeño Pineda, G. G., & Herrera, A. V. (1987). Determinación del valor nutritivo de 30 plantas comestibles no tradicionales: Dinora del Carmen Cruz Morán, Ana Gladis Jiménes García, Hilda Guadalupe Sermeño Pineda; Asesora: Ana Vilma Herrera. San Salvador: Universdiad de El Salvador.

Cruz Morán, Dinora del Carmen, Ana Gladis Jiménez García, Gilda Guadalupe Sermeño Pineda, and Ana Vilma Herrera. Determinación Del Valor Nutritivo De 30 Plantas Comestibles No Tradicionales: Dinora Del Carmen Cruz Morán, Ana Gladis Jiménes García, Hilda Guadalupe Sermeño Pineda; Asesora: Ana Vilma Herrera. San Salvador: Universdiad de El Salvador, 1987.

Cruz Morán, Dinora del Carmen, Ana Gladis Jiménez García, Gilda Guadalupe Sermeño Pineda, and Ana Vilma Herrera. Determinación Del Valor Nutritivo De 30 Plantas Comestibles No Tradicionales: Dinora Del Carmen Cruz Morán, Ana Gladis Jiménes García, Hilda Guadalupe Sermeño Pineda; Asesora: Ana Vilma Herrera. San Salvador: Universdiad de El Salvador, 1987.