Determinación de la cantidad de butilhidroxitolueno (BHT) en aceites comestibles nacionales de mayor consumo en el Municipio de San Salvador /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Luna de Flamenco, Marta Ilda
Otros Autores: Villatoro Pérez, Alba Angelina (coautor), Rauda Acevedo, María Concepción Odette (Asesor), Menjivar González, Mauricio (Asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1998
Materias:
ADITIVOS ALIMENTARIOS

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