Biotecnología para ingenieros: sistemas biológicos en procesos tecnológicos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Scragg, Alan
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : Limusa, 1996
Edición:1a. ed.
Colección:Colección texto politécnicos: Serie biotecnología
Materias:
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008 050201e1996 mx d|||fr|||||||||||spa|d
020 |a 968-18-4708-3 
041 |a spa  |h eng (Item en español traducido del idioma inglés) 
082 |a 660.6  |b S433b 
100 |a Scragg, Alan 
245 |a Biotecnología para ingenieros:  |b sistemas biológicos en procesos tecnológicos /  |c Compilado por Alan Scrogg; colaboradora en la traducción: Leonor Huerta. 
250 |a 1a. ed. 
260 |a México :  |b Limusa,  |c 1996 
300 |a 410 p. ;  |c 23 cm. 
490 |a Colección texto politécnicos: Serie biotecnología 
500 |a Incluye Resumen y Bibliografía en cada capítulo.-Bibliografía recomendada, Glosario, Indice 
592 |a Biotecnología.--Estructura y función celular.--Procesos químicos de la celula.--Biología molecular.--Ingeniería genética.--Cinética enzimática.--Vías catabólicas.--Vías anabólicas.--Regulación y control metabólicos.--Tecnología enzimática.--Cinética del crecimiento.--Mejoramiento de cepas industriales.--Células y enzimas inmovilizadas.--Preparación y esterilización de medios.--Biorreactores.--procesos de líneas de salida.--Producción de ácido cítrico.--Antibióticos.--Tratamiento biológico de efluentes.--Un esbozo del proceso de elaboración de cerveza. 
650 |a BIOTECNOLOGIA  |2 LEMB 
991 |a No asignado 
992 |a 26/04/2012 
942 |c BK 
999 |c 58819  |d 58819 
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