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| LEADER |
01774cam a220038577 4500 |
| 008 |
050826t2004 es dab|g|||m||||||||spa|d |
| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 1101
|b I237i
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| 100 |
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|a Ibarra González, Flor del Carmen
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| 245 |
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|a Impacto de la aplicación del programa educativo: pupusa saludable en las manipuladoras de alimentos en El Pupusodromo El Manguito, Olocuilta, La Paz en los meses marzo a julio de 2004 /
|c Flor del Carmen Ibarra González, Juan Ramiro Iraheta Flores, Zoad Ghizel López Fuentes
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| 260 |
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|a San Salvador :
|b Universidad de El Salvador,
|c 2004
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| 300 |
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|a 46 h. :
|b graf. il. map. ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Doctor en Medicina) -- Universidad de El Salvador
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| 592 |
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|a Contaminación de alimentos
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| 592 |
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|a Lavado de manos
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| 592 |
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|a Mecanismo de transmisión de enfermedades
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| 592 |
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|a Control de los alimentos
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| 592 |
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|a Higiene de los alimentos
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| 592 |
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|a Manipulador de alimentos
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| 592 |
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|a Riesgo
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| 592 |
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|a Desinfección
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| 700 |
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|a Iraheta Flores, Juan Ramiro,
|e coautor
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| 700 |
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|a López Fuentes, Zoad Ghizel,
|e coautor
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| 700 |
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|a Alegría, Mariano de Jesús,
|e asesor
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| 650 |
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|a Control sanitario
|2 DeCS
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| 650 |
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|a Manipulación de los alimentos
|2 DeCS
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| 650 |
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|a Control de calidad
|2 DeCS
|
| 650 |
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|a Alimentos
|2 DeCS
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| 856 |
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|u 10128962
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| 991 |
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|a bc_rube
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| 992 |
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|a 26/08/2005
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| 942 |
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|c BK
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| 999 |
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|c 63068
|d 63068
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|4 0
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|7 0
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|b 10
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| 952 |
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|7 0
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|d 2012-08-16
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