Estudio de la producción y comercialización de la leche y sus derivados en pequeñas, medianas y grandes explotaciones ganaderas de los departamentos de San Vicente y La Paz

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cárcamo Berríos, José Noel
Otros Autores: Iraheta Baires, Manuel de Jesús (coautor), Vargas Cañas, José Isidro (Asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2004
Acceso en línea:10128088
LEADER 01505nam a2200337 a 4500
008 050201s2004||||es a |||||||||||||spa||
041 |a spa 
094 |a 1304  |b C373e 
100 |a Cárcamo Berríos, José Noel 
700 |a Iraheta Baires, Manuel de Jesús  |e coautor 
700 |a Vargas Cañas, José Isidro  |e Asesor 
245 |a Estudio de la producción y comercialización de la leche y sus derivados en pequeñas, medianas y grandes explotaciones ganaderas de los departamentos de San Vicente y La Paz 
260 |a San Salvador :  |b Universidad de El Salvador,  |c 2004 
300 |a 125 h. ;  |b il. ; col. 
500 |a Anexos 
502 |a Tesis (Ingeniero Agronómo) -- Universidad de El Salvador 
592 |a Productos lácteos 
592 |a Componentes que influyen en la calidad de la leche 
592 |a Leche como alimento humano 
592 |a Sistemas de manejo de la producción lechera 
592 |a Razas de ganado lechero y sus características 
592 |a Fuentes de contaminación de la leche 
592 |a Incentivos para mejorar la calidad de la leche 
592 |a Ténicas para controlar el stres calórico 
592 |a Factores técnicos que interviene en el proceso de producción 
856 |u 10128088 
991 |a No asignado 
992 |a 12/10/2009 
942 |c BK 
999 |c 63534  |d 63534 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 1304_000000000000000_C373E  |7 0  |8 T  |9 111922  |a 10  |b 10  |c T  |d 2012-08-16  |i 10128088  |l 4  |m 1  |o 1304 C373e  |p 10128088  |r 2016-06-09  |s 2016-06-09  |t 1  |w 2012-08-16  |y TS  |x 130404