Caracterización nutricional de granos básicos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alas García, Ana Evelyn
Otros Autores: Calderón, Gloria Ruth (Asesora), Gonzaga Elías, Luiz (Asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1980.
Descripción
Notas:Incluye Resumen, Bibliografía, Apéndice.
Descripción Física:[9], 96 H. ; 27 cm.