Determinación por espectrofotometría de absorción atómica de cadmio, estaño y plomo en conservas de pescado elaboradas en el país / Sara Judith Salomón Urbina, Ethel Esmeralda Cruz Rivera; Asesoras: Aminta Vásquez de Bolaños, Consuelo Isabel Molina.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Salomón Urbina, Sara Judith
Otros Autores: Cruz Rivera, Ethel Esmeralda (Coaut.), Vásquez de Bolaños, Aminta (Asesora), Molina, Consuelo Isabel (Asesora)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1988.
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100 |a Salomón Urbina, Sara Judith 
245 |a Determinación por espectrofotometría de absorción atómica de cadmio, estaño y plomo en conservas de pescado elaboradas en el país / Sara Judith Salomón Urbina, Ethel Esmeralda Cruz Rivera; Asesoras: Aminta Vásquez de Bolaños, Consuelo Isabel Molina. 
260 |a San Salvador :  |b Universidad de El Salvador,  |c 1988. 
300 |a [11], 59 h. ;  |c 27 cm. 
500 |a Incluye Resúmen, Bibliografía, Apéndice 
502 |a Tesis (Licenciado en Química y Farmacia) -- Universidad de El Salvador, 1988. 
592 |a Descripción del producto [sardinas y productos analogos en conserva].-- Generalidades de los metales pesados y sus efectos en la salud humana.--Generalidades del cadmio.--Generalidades del estaño.--Generalidades del plomo.--Legislación sobre alimentos.--Método de análisis. 
700 |a Cruz Rivera, Ethel Esmeralda  |e Coaut. 
700 |a Vásquez de Bolaños, Aminta  |e Asesora 
700 |a Molina, Consuelo Isabel  |e Asesora 
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