Barrera Guerra, J. N., Reyes Tobar, M. W., Escamilla Gáldamez, R. H., & García Rivera, F. A. (1997). Uso de distintas alternativas vegetales, teca (Tectona grandis) y Curcuma (Curcuma longa), como colorante en la pigmentación de la yema del huevo. San Salvador: Universidad Técnica Latinoamericana.

Barrera Guerra, Jorge Nelsón, Miltón Wilfredo Reyes Tobar, Raúl Humberto Escamilla Gáldamez, and Francisco Antonio García Rivera. Uso De Distintas Alternativas Vegetales, Teca (Tectona Grandis) Y Curcuma (Curcuma Longa), Como Colorante En La Pigmentación De La Yema Del Huevo. San Salvador: Universidad Técnica Latinoamericana, 1997.

Barrera Guerra, Jorge Nelsón, Miltón Wilfredo Reyes Tobar, Raúl Humberto Escamilla Gáldamez, and Francisco Antonio García Rivera. Uso De Distintas Alternativas Vegetales, Teca (Tectona Grandis) Y Curcuma (Curcuma Longa), Como Colorante En La Pigmentación De La Yema Del Huevo. San Salvador: Universidad Técnica Latinoamericana, 1997.