Análisis de alimentos /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Bogotá :
Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales,
1993
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| Colección: | Colección Julio Carrizosa Valenzuela ;
No. 2 |
| Materias: |
| Notas: | Bibliografía Indice de materias |
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| Descripción Física: | 313 p. ; il. |
| ISBN: | 9589205003 |