Diseño de un sistema de gestión de calidad basado en la seguridad alimentaria para la industria de jugos naturales (naranja y limón) y agua de coco /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Avelar Nieto, Alejandra
Otros Autores: Ayala Gómez, Gabriela María, Torres Rivera, Tania ((Asesor)), Godoy de Villatoro, Xochilt María ((Asesor)), Orellana Claros, Sara Elizabeth ((Asesor))
Formato: Tesis Libro
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2006
Acceso en línea:10131657

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