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LEADER |
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008 |
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041 |
0 |
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|a spa
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094 |
0 |
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|a 1601
|b B275p
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100 |
1 |
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|a Barrientos Díaz, Ricardo Antonio
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700 |
1 |
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|a Escolero Portillo, Zenia Maribel
|e coautor
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700 |
1 |
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|a Guillen de Medrano, María del Carmen
|e Asesor
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260 |
1 |
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|a San Salvador :
|b Universidad de El Salvador,
|c 1996
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245 |
1 |
0 |
|a Producción e identificación de enzimas proteosas a partir de levadura "Candida Utilis", utilizando como medio de cultivo melaza de caña de azúcar (Biotecnología)
|b Ricardo Antonio Barrientos Diaz, Zenia Maribel Escolero Portillo, Asesora: Maria del Carmen Guillen de Medrano.
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300 |
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|a [9], 79 h.
|b il;
|c 26.5 cm.
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502 |
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|a Tesis (Licenciado en Quimica y Farmacia.) -- Universidad de El Salvador, 1996
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592 |
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|a Generalidades de las Enzimas.--Proteasas.-- Aspectos Biotecnologicos de la prducciòn de Proteasas en sistema Sumergido.--Principales aplicaciones de las proteasas.-- Levaduras.--Condiciones de propagacion de la levadura candida utilis.-- Nutrientes.-- Fuente de carbono, melasa de caña de azucar.--Caseinar: Aminoácidos de la caseína de la leche de vaca, Composiciòn de caseina.
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650 |
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|a ENZIMAS
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991 |
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|a No asignado
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992 |
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|a 09/04/2010
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942 |
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|c BK
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999 |
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|d 93103
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