Análisis de los procesos del beneficiado del café /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Núñez López, René Arturo
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : U.E.S., 1971.
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260 |a San Salvador :  |b U.E.S.,  |c 1971. 
300 |a 115 h. :  |b il. fot. b/n  |c 28 cm. 
502 |a Tesis (Ingeniería Industrial)--Universidad de El Salvador, San Salvador, 1971. 
592 |a Métodos para procesar el café -- Método del proceso por vía seca -- Secado al sol -- Descascarar la cereza seca -- Método del proceso por vía húmeda -- Tratamiento de los desperdicios del procesamiento del café -- Cáscara roja o pulpa -- Cascarilla del pergamino -- Costos del beneficado del café. 
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