Fisiología, patología, terapéutica y política sanitaria de la alimentación: Las vitaminas /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Bleyer, B. (Coaut.), Sánchez Lucas, Julio G. (Trad.)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Barcelona, España : Labor, 1942.
Materias:
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040 |d SV-SsUSB 
041 |a spa  |h (Iten en español traducido del idioma alemán) 
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245 0 0 |a Fisiología, patología, terapéutica y política sanitaria de la alimentación:  |b Las vitaminas /  |c B. Bleyer, ...[et al]; bajo la dirección Wilhelm Stepp; versión directa del alemán por Julio G. Sánchez Lucas. 
260 |a Barcelona, España :  |b Labor,  |c 1942. 
300 |a xii, 687 p. :  |b il. ;  |c 25 cm. 
500 |a Incluye índice alfabético 
592 |a Fisiología de la alimentación (Doctrina general de la alimentación): Las necesidades alimenticias, Importancia y misión de las diversas substancias nutritivas, Los alimentos y su reproducción, La elaboración de los alimentos; Patología y terapéutica de las enfermedades de la nutrición: Subalimentación y sobrealimentación, Avitaminosis e hipovitaminosis, Dietética general, Dietética hospitalaria: La alimentación como problema de política sanitaria, Política sanitaria de la alimentación. 
650 7 |a NUTRICIÓN  |2 LEMB 
700 1 |a Bleyer, B.  |e Coaut. 
700 1 |a Stepp, Wilhelm  |e Dir. 
700 1 |a Sánchez Lucas, Julio G.  |e Trad. 
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