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Microbiología alimentaria:
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Microbiología alimentaria: metodología analítica para alimentos y bebidas
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Pascual Anderson, María del Rosario
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
España :
Díaz de Santos,
1992
Materias:
MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
360 p. ; ilus
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