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| LEADER |
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| 005 |
20210311012543.0 |
| 008 |
s xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 |
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|a Universidad Autónoma de Chiriquí
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| 999 |
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|c 15876
|d 15876
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| 041 |
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|h spa
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| 100 |
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|a Bejerano, José
|9 15637
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| 245 |
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|a Elaboración de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para las Cafeterías de la Universidad Autónomas de Chiriquí, en el Distrito de David, Provincia de Chiriquí, 2013
|c Guerra, Nicolás
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| 264 |
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|a Universidad Autónoma de Chiriquí. Facultad de Ciencias Naturales y Exactas.
|b UNACHI
|c 2013
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| 300 |
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|a 157 hojas
|b Diagramas, Mapas, Planos, Tablas.
|c 28 cms.
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a txt
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| 337 |
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|2 rdamedia
|a n
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| 338 |
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|2 rdacarrier
|a nc
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| 502 |
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|b Licenciado en Ciencias y Tecnología de los Alimentos.
|c UNACHI.
|d 2013
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| 082 |
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|a T664.024
|b B423
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| 650 |
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|a COCINA
|2 LEM
|v TESIS
|x CAFETERÍAS DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE (CHIRIQUÍ)
|y 2013
|z DAVID
|9 26167
|
| 650 |
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|
|a TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
|2 LEMB
|v TESIS
|x CAFETERÍAS DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE (CHIRIQUÍ)
|y 2013
|z DAVID
|9 26168
|
| 650 |
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|
|a SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN - MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
|2 LEMB
|v TESIS
|x CAFETERÍAS DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE (CHIRIQUÍ)
|y 2013
|z DAVID
|9 26169
|
| 651 |
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|a PANAMÁ
|z PANAMÁ
|9 21679
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| 653 |
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|a TESIS - CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
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| 942 |
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|2 ddc
|c 3
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| 952 |
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|1 0
|2 ddc
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|9 19842
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|b 1
|d 2019-10-07
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|p RJJT935
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