Evaluación de Procedimientos de Limpieza y Desinfección(POES) en los Equipos y el Parea de Leche Cruda para la Incorporación al Sistema HACCP en las Industrias Lácteas S.A. Boquerón, Chiriquí, (Número de registro 15962)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Reyes Ramos, Kaydeling Mayrelis
Otros Autores: Samudio Rodríguez, Leibniz Lizzeth
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
Descripción
Descripción Física:151p. Fotografías, Tablas. 28 cms.