Aprovechamiento del Dasheen, Mediante el procesamiento y aceptación de productos alimenticios.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Justavino, Carlos.
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
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264 |a Universidad Autónoma de Chiriquí. Facultad de Ciencias de los alimentos y Nutrición.  |b UNACHI  |c 2011 
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502 |b Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.  |c Universidad Autónoma de Chiriquí. Facultad de Ciencias Naturales y Exactas.  |d 2011 
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