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Evaluación de los niveles de ácido tenuazónico, alternariol y alternariol monometil éter en muestras de tomate y pastas de tomate por LC-MS/MS.
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Lezcano Del Cid, Joyce Katherine
Formato:
Tesis
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
TÓXINAS
MICOTOXINA
TÉSIS - MAESTRÍA EN CIENCIAS QUÍMICAS CON ÉNFASIS EN INOCUIDAD ALIMENTARIA
Existencias
Descripción
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Descripción
Descripción Física:
99 hojas gráficas 28 cm.
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